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みんなの「コラム」ブログ

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プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 2016年秋の『小さな池』 〜
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 2016年秋の『小さな池』 〜 プチ・ビオトープ - 和みのベランダ今年は暑かったですね。9月の初旬を過ぎる辺りからやっと暑さが引いてきました。あれだけうるさかったセミの声も途絶えました。まぁ、9月早々に暑さが収まったのは台風の影響が大きいでしょう。台風による甚大な被害はニュースで見ました。大型の台風とその数は、例年にない事象です。被災されました皆様のご心労、お察しいたします。一日も早く生活もお心も落ち着けますよう、心より願っております。心配事が....我が家のベランダの『小さな池』は、例年とは違って落ち着いていました。いい意... ...続きを見る

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2016/10/03 00:02
プチ・ビオトープ − 春の珍客の忘れ物?
プチ・ビオトープ − 春の珍客の忘れ物? ■春の珍客の忘れ物?4月初旬に珍客が訪れてから1ヶ月近くが経とうとしています。あの珍客は10日間ほど『小さな池』に住んでいましたが、ある日突然出て行きました。午前中は水面をスイスイ泳いでいたのに、夜には姿がないのです。かみさんに愛想つかされて逃げられたダメ旦那の心情?いやいや、そんなことはありません。結婚暦のない独身親父ですから。でも、珍客はどうやら忘れ物をしていったようです。■水蜘蛛? いや、アメンボの子供でした昨日(2016年5月1日)の午前中に『小さな池』を眺めていたら、水面を這... ...続きを見る

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2016/05/02 21:05
当ブログへのリンクと内容に関して
当ブログ記事へのリンク貼付けに関して当ブログ記事はリンクフリーです。 当ブログの作成者である「貧乏リーマン」の私の了承および連絡は不要です。ご自由に当ブログ記事へのリンクを貼っていただいて結構です。 当ブログ記事の引用当ブログ記事の文章はご自由に引用していただいて結構です。 当ブログの作成者である「貧乏リーマン」の私の了承および連絡は不要です。 ただし、原文のままで掲載し、引用であることを明記してください。文章の編集、省略、および読者に誤解を招く文章のみの抽出は禁止とします。 ただし、... ...続きを見る

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2016/04/07 20:16
スマホ版ブログにCSSを適用する方法 〜 ウェブリブログで記事をカスタマイズ! 〜
スマホ版ブログにCSSを適用する方法 〜 ウェブリブログで記事をカスタマイズ! 〜 ■スマホ版ブログにPC版CSSを適用する方法 こまかい説明はいいので、対処がしりたい! ブログの記事をカスタマイズするにあたって、何かと不具合の多いウェブリブログ。ウェブリブログだけではないでしょうが、運用側の不都合を強引に制限してしまうのはいかがなものでしょうか? ...続きを見る

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2016/03/29 20:08
スマホでページ内リンクが飛ばない不具合の対処法 〜 ウェブリブログで記事をカスタマイズ! 〜
スマホでページ内リンクが飛ばない不具合の対処法 〜 ウェブリブログで記事をカスタマイズ! 〜 ■スマホでページ内リンクが飛ばない不具合の対処 こまかい説明はいいので、対処がしりたい! ブログの記事をカスタマイズするにあたって、何かと不具合の多いウェブリブログ。ウェブリブログだけではないでしょうが、運用側の不都合を強引に制限してしまうのはいかがなものでしょうか? ...続きを見る

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2016/03/18 12:16
ブログ本文のレイアウトについて
ブログ本文のレイアウトについて このページの更新履歴・2016/03/19:ページ内スクロールの問題を対処・2016/03/29:スマホ版ブログにCSSを適用する方法 ■ブログ本文のレイアウトの修正中 今まで、見やすいようにTABLEタグでブログの本文を構成してきましたが、実際にスマホで自分のブログを見てみてショックでした。TABLEタグが全て無視!!! 文章の区切りも改行もなく、全部の文字が連なって最早見るに耐え難い画面に...。このままでは、ブログを書いても誰も見てくれない、と思ってスタイルシートやJavas... ...続きを見る

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2016/03/11 21:42
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ - メダカが病気に!
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ - メダカが病気に! ご無沙汰です。永らく更新をサボっていて申し訳ありません。別にブログを止めたわけでも、ビオトープを止めていたわけでもありません。太陽電池充電式鉛電池電源の製作と家に持ち帰った仕事で手一杯だったこともあります。そしていい歳をして、ビグザム、クイン・マンサ、サイコガンダムの連戦に手こずっていました(GREEのガンダム・マスターズです)。さて、月末の忙しさも去った後の休日である昨日(2011年11月04日 土曜日)、起きて煙草を吸いながらのんびりと『小さな池』を除いておりました。金曜日に仕事で無期限の課... ...続きを見る

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2011/11/06 21:16
電子工作! - B 可変電圧電源 〜 テスト用
電子工作! - B 可変電圧電源 〜 テスト用 【テスト用可変電圧電源】長らく当ブログを放置していました。申し訳ありません。その間に何をしていたか、というと、大半は仕事の資料作りなのですが、実は太陽光充電バッテリーを作っていました。このバッテリーでUSB扇風機を動かして、我が家の『小さな池 - プチ・ビオトープ』の冷却を行なう予定です。そのためには、USB扇風機を動作させるために必要となる電力の供給を行なう電源を用意しなければなりません。そこで私は、6月中旬からその太陽光充電による電源の製作を開始しました。さて、電源を製作するにあたって、その... ...続きを見る

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2011/08/13 23:15
貧乏リーマンの昼食事情 〜 『立ち食いそば屋』のかき揚げそば 〜 振り返ってみて
貧乏リーマンの昼食事情 〜 『立ち食いそば屋』のかき揚げそば 〜 振り返ってみて 私が『立ち食いそば屋のかき揚げそば』を掲載を開始したのが、2010年05月16日。とうとう、1年が経過してしまいました。当初予定していた店舗の紹介は、この1年間で終える事ができました。これまで、当記事に付き合って頂いた方々には、御礼申し上げます。また、初めて当記事を閲覧して頂いている方々には、拙い紹介ながらも多少の参考となれば幸いです。3ヶ月もあれば全てを紹介できる、と考えていましたが、1年間もの時間を費やしてしまいました。この期間に『立ち食いそば屋』の情勢は変化しています。記事を公開する前に閉... ...続きを見る

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2011/06/02 20:38
飲食業としてのラーメン店 - 6 -
飲食業としてのラーメン店 - 6 - --- 多すぎる店員 ---昔は店主が一人、あるいはおかみさんと二人か、アルバイトがいて三人位のラーメン店が多かったように思う。昼時などは混雑して、店員達にとっては戦場であったに違いない。それでも、目まぐるしく働きながら多くのお客様を捌いていたのだ。今時の造りのラーメン専門店に入ると、店員が4〜5人いる店舗は当たり前の光景である。何故、これ程ラーメン店の店員は増えたのであろうか?単純に席数の多い店舗が増えた事もあるだろう。また、テーブル席があれば、配膳のための店員が必要となる。しかし、中には明ら... ...続きを見る

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2011/05/23 21:12
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #05-2.飼育容器 〜
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #05-2.飼育容器 〜 〜 #01.はじめに 〜← プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #05-1.飼育容器 〜 →ここでは前回に引き続き、プチ・ビオトープでは代表的な飼育容器の種類の説明をしていきます。← プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #05-1.飼育容器 〜【飼育容器の種類】飼育容器に使用できる物は、ここに記載した物以外にもたくさんあります。大型のタ... ...続きを見る

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2011/04/18 14:43
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #05-1.飼育容器 〜
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #05-1.飼育容器 〜 〜 #01.はじめに 〜← プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #04.設置環境 〜プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #05-2.飼育容器 〜 →プチ・ビオトープで利用する飼育容器は、ガラスやアクリル製といった高価な水槽よりも、睡蓮鉢やプランターといった物を使った方が趣があります。私がホームページで見かけた飼育容器はトロ舟(プラ舟)がほとんどで... ...続きを見る

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2011/04/18 14:17
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ - 自作アクセ(プチ陶芸)
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ - 自作アクセ(プチ陶芸) 写真撮影予定日前日に、東日本大震災が発生したため、立ち上げ時の写真はありません。『プチ・ビオトープ』とは関係ないように思われますが、ちょっと陶芸の真似事をしてみました。とは言っても、窯を使って1000度以上の火で焼くような本格的な物ではなく、200度弱の家庭用オーブンで焼ける物です。何を作ったのか、と言えば、アサザや睡蓮を植えている5号サイズの植木鉢を乗せるための台座です。そのまま鉢を水に沈めると深すぎてしまうし、深さに合わせた大きさの鉢を使えば無駄に空間を占有してしまいます。私の『小さな池』は... ...続きを見る

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2011/04/04 01:14
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #04.設置環境 〜
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #04.設置環境 〜 〜 #01.はじめに 〜← プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #03.必要なもの 〜プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #05-1.飼育容器 〜 →飼育容器の設置場所は大いに悩むところです。水を入れた飼育容器(『小さな池』−− 以後、プチ・ビオトープにおける飼育容器を『小さな池』と称します))は非常に重いです。ゆうに大人一人分の重量があり、一度設置すれば、その重さゆえに簡単に移動する事はできま... ...続きを見る

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2010/10/18 00:13
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #03.必要なもの 〜
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #03.必要なもの 〜 〜 #01.はじめに 〜← プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #02.準備開始! その前に 〜プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #04.設置環境 〜 →ここでは、プチ・ビオトープを始めるにあたって、必要なものを列挙していきます。充分に計画を立てた上で運用を開始しなければ、望んだプチ・ビオトープを作り上げる事は不可能でしょう。必要なも... ...続きを見る

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2010/09/05 18:33
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #02.準備開始! その前に 〜
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #02.準備開始! その前に 〜 〜 #01.はじめに 〜← プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #01.はじめに 〜プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #03.必要なもの 〜 →興味を持つと、何はともあれ必要なものを揃えて早速始めてみたくなります。スポーツでも娯楽でも、つまらない基礎や練習はそこそこに実際にやってしまう事も多いでしょう。しかし、頭に思い描いたようにはそれらを愉し... ...続きを見る

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2010/08/12 07:28
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #01.はじめに 〜
プチ・ビオトープ - 和みのベランダ 〜 #01.はじめに 〜 #01.はじめに#02.準備開始! その前に#03. 必要なもの#04.設置環境#05-1. 飼育容器#05-2. 飼育容器#06. ・・・・・【はじめに】プチ・ビオトープを始めました! 観察する事ができる時間はほんの一時ですが、落ち着いた時間を堪能しています。6月の最初の休みに、ベランダで野菜用のプランターを止水処理してメダカ等の飼育を始めました。水の中で優雅に泳ぐメダカやタナゴを見ていると、心が和みます。最初は近づいただけでも隠れていた生物達は、1ヶ月を過ぎた頃位から顔近づ... ...続きを見る

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2010/08/12 03:01
貧乏リーマンの昼食事情 〜 『立ち食いそば屋』のかき揚げそば 〜 そのはじまり
貧乏リーマンの昼食事情 〜 『立ち食いそば屋』のかき揚げそば 〜 そのはじまり 「貧乏リーマンの昼食事情」と銘打って、私は”『立ち食いそば屋』のかき揚げそば”の紹介を始めました。思い立ったのは、2009年12月末。ブログの更新もサボりぎみで、定型の様式なら私でも続けられるだろう、と考えた訳です。最初から”かき揚げそば”を対象としていた訳ではありません。私の好みだからでもありません。年明け早々の1月5日から食べ歩きを始めましたが、最初に選んだ料理は”カレーライス・セット”でした。そうです、”カレーライス・セット”を紹介するつもりだったのです。私は満腹感を得るために、天ぷらなど... ...続きを見る

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2010/06/01 22:25
飲食業としてのラーメン店 - 5 -
--- こじゃれた店内 ---最近は、洒落たレストランやバーのような薄暗い明かりのラーメン店を見かけるようになった。最近というか、”ラーメン専門店”という言葉が出始めたここ十年位か。とは言え、”食事は目で愉しむ”、との言葉もある。薄暗くては、供された料理を視覚で捉える事もままならない。これはレストランでも同じであるが、食事を愉しむのであれば、薄暗い照明は不向きである。薄暗い明かりは酒を肴に雰囲気(ムード)を愉しむバーやパブならではの演出方法であろう。他のお客や店員を包み隠して、二人の世界を創る。... ...続きを見る

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2010/05/07 00:43
飲食業としてのラーメン店 - 4 -
--- こだわりの味 〜 スープの失敗 --- ...続きを見る

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2010/02/16 23:14
飲食業としてのラーメン店 - 3 -
--- こだわりの食材 〜 無化調・無添加 --- ...続きを見る

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2009/12/31 02:49
飲食業としてのラーメン店 - 2 -
--- こだわりの食材 〜 その保管 --- ...続きを見る

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2009/07/08 21:09
”料理は愛情”? その真偽
”料理は愛情”? その真偽 ”料理は愛情”と言われる。愛情を込めて調理することによって、料理の味が良くなるというのだ。 ...続きを見る

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2009/06/14 20:13
飲食業としてのラーメン店 - 1 -
--- こだわりの食材 〜 その選別 --- ...続きを見る

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2009/06/07 00:10
飲食業としてのラーメン店
らーめん店に限らないが、飲食店としては難がある店舗を見かけるようになった。中には、今まで料理をやったことがあるの? 包丁を握ったことがあるの? という店も。家庭料理に劣るような、趣味のレベルで運営している店もあるのではないだろうか? また、味だけではない。店舗全体として、お代を頂く飲食店としての価値があるのであろうか? ...続きを見る

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2009/06/07 00:06
コラム
テーマに対する自分なりの考えなどを記事にするつもりです。 ...続きを見る

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2009/05/24 01:07

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