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辛子ニラ(壺ニラ) 〜 自家製 − 我が家の味 〜
辛子ニラ(壺ニラ) 〜 自家製 − 我が家の味 〜 辛子ニラ種類トッピング・チョイ足し・仕込み食材カロリー134kcalベランダでニラが豊作なので、半分を収穫して辛子ニラにしました。毎年5月位から10月位までの間、ニラの成長速度が速すぎて食べるのが間に合わないんです。なので、余ったニラはそのまま冷凍するか、今回のように保存品にしてしまいます。"辛子ニラ"、て何?聞いたことがない方もいらっしゃるでしょう。食べやすく5cm程に切った生ニラを、唐辛子を主体とした調味液に漬け込んだ保存食品です。主に中華風の料理へのチョイ足しなんかで使います。ご存じの方も... ...続きを見る

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2017/07/23 23:21

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