立ち食いそば屋のかき揚げそば #06.地図19『そば処 二葉』
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作成日時 ： 2010/06/15 23:42
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| 立ち食いそば屋のかき揚げそば #06.地図19『そば処 二葉』 |  | | | 所在地： | 東京都千代田区神田和泉町1-4-6 西川ビル 1F | | 経営・運営： | 個人 | | ホームページ： | - | | 展開エリア： | 秋葉原 | | 店舗数： | 1 | | 特徴・方針： | 天ぷらのタネが豊富。 |
| | 最新確認日： | 2010/06/03 | 天気： | 晴れ | | おすすめ： | ★★★★☆ 良い！ | 満足度： | ★★★☆☆ 普通 | | 客入り： | ★★★★☆ 繁盛！ | 見映度： | ★★☆☆☆ ボロい | | 支払方法： | 前金手渡し | 配膳方法： | 手渡し |
| 年季の入ったお店です。椅子のない、昔ながらの立ち食い蕎麦屋です。昭和通りから浅草橋方面に、三井記念病院のある通り沿いにあります。この界隈では、有名な立ち食いそば屋ではないでしょうか？
このお店の向かいには昨年か一昨年に、立ち食い蕎麦の「ときそば」が開店しました（2010年4月30日で閉店しました）。近くには知る人ぞ知るラーメン屋や、ちゃんぽんのボリュームが話題のお店（店じまいするとおばちゃんは言っていました）もあります。立地的には飲食店が集中しており、競合が多いエリアです。
店内は広めの厨房を背の高いカウンターが囲んでおり、壁側の一角にもカウンターがあります。また、店の外の歩道にベンチが置いてあります。本来なら小さな店ながらも狭い訳ではないのですが、人が多いために食事は窮屈です。
お昼時は、近隣の飲食店を圧倒する程のお客さんが集まっています。お店の外の歩道にまで、丼を抱えてそばを食べているお客さんがいます。私も外には出ませんでしたが、カウンターに入れなくて、食べながら店の中をうろうろする事がありました。
おじさん、おばさんとアジア系の若い女性二人で営業しています。お客さんは近くに努める年配のサラリーマンが大半です。若いサラリーマンもちらほら見かけますが、どこかぎこちないです。
どんぶりは普通の立ち食いそば屋の円錐状とは違って、丸みのあるどんぶりでした。冷しも同じどんぶりです。”もり”や”ざる”はなく、冷やぶっかけになります。飯物もいなり寿司すらもないようです。ちょい足しなら、煮たまごか青菜を足すのがこの店流でしょう。また、貝柱やアジなどの天ぷらの種類が豊富である事も、この店の魅力だと思います。
このお値段とボリュームなら、十分お勧めだと思います。昼時間をずらせば、カウンターで食事をする事も可能です。 | | メニュー | 天ぷらそば | | お値段 | 330 | | おすすめ度 | ★★★★☆ 良い！ | 満足度 | ★★★☆☆ 普通 | | ボリューム | ★★★☆☆ 普通 | 味付け | ★★★★☆ 強め |
| | 項目 | 評点 | 備考 | | << そば >> | | 形状： | 細★★★☆☆太 | 蒸し麺です。
若干柔らかめですが、気になる程ではありません。また、申し出る事によって、少なめにする事ができます。 | | 茹加減： | 柔★★★☆☆硬 | | << ツユ >> | | 濃さ： | 薄★★★★☆濃 | まさしく、昔ながらの東京蕎麦のツユです。
真っ黒なつゆは、甘めで濃いです。熱々でした。出汁の旨味も感じられました。
20円でツユを足せます。また、申し出る事によって、薄めにする事ができます。 | | 甘辛： | 甘★★☆☆☆辛 | | << かき揚げ >> | | 大きさ： | 小★★☆☆☆大 | ねぎの青い部分を使った、シンプルなかき揚げです。
若干、強めに揚げています。ネギが一部焦げていますが、全体的にはいい仕上がりだと思います。外側はカリカリ、中はモチっとした感じです。ツユを吸って崩れる事もありませんでした。
以前、貝柱のかき揚げを食べた事がありますが、その形がユニークでした。真ん中にひとつ貝柱があり、その周りに円状に貝柱が並んでいます。昔のダイアル式電話のダイアルの部分のような形のかき揚げでした。
揚げ物の種類は豊富ですので、色々なタネに挑戦してみてもいいでしょう。 | | 食感： | 悪★★★☆☆良 | | タネ： | 少★★★☆☆多 | | << 薬味 >> | | ネギ： | 小口切りが盛られています。
20円で増量できます。 |
| | お品書き | お代 | お品書き | お代 |
かけそば | 250円 |
もりそば | なし |
ざるそば | なし |
冷し代 | 20円 |
大盛り | 確認できず |
|
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いなり | なし |
おにぎり | なし |
| 半熟煮たまご | 60円 |
青菜 | 80円 |
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ユーザレビュー:  立ちそばサイコー！今 ...  安易なつくりだけど… ... 立ち食い蕎麦の奥義や ...  Amazonアソシエイト by   | | ユーザレビュー:  駅そばと旅行普段の生 ... Amazonアソシエイト by | | 私は知らない土地を散歩する事が好きですが、荷物を持つ事が嫌いなので、この地図は大変重宝しています。上着のポケットやウェスト・ポーチに楽々収納できて、手ぶらで歩き廻れますそんな訳で、ここ数年はこの地図を愛用しています。
外回りの仕事をしている方はもちろん、食べ歩きが好きな方にとっても必需品ともいえるでしょう。 | ユーザレビュー: これで上京できます上 ... このサイズで、この情 ... これさえあれば大丈夫 ... Amazonアソシエイト by |
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